科学技术史是人类文明重要组成部份，是推动文明发展的主要动力。中国上古科技为世界文明做出了重要的贡献。本课程教授除课堂讲义外，包括玉石器实验制作、玉石器实物观察方法以至古代遗址考察及博物馆参观项目。

石器是人类最古老生产工具，从石器技术上变化反映了人类在体质形态上的进化。石器是人类精神及体质进化的主要原动力。在古代石器又是制作玉器主要的工具。中国新石器时代玉器出现与夏商周三代文明成立有著密切的关系。玉器成为中国文化物质中至高无上的代表。中国玉器在世界古代科技史上是最有代表性的工艺之一。本课程是通过石器与玉器的科学技术史，介绍中国及东亚地区人类形成以至文明成立的过程和特徵。

1月9日、16日 　　导论——科学技术史视野中的石器工艺
                                  1. 人类与工具制造
                                  2. 技术史的考古学研究

1月23日　　石器原料与技术——破裂面的解读与观察
                       1. 旧石器原料经济策略
                       2. 石器的破裂机制及分析术语
                       3. 石器基本属性的分析与记录
                       4. 石器辨识

1月30日　　石器的类型与功能
                       1. 类型学的类型
                       2. 操作链与动态类型学
                       3. 微痕分析的过去、现在与未来

2月6日 　　东亚早期旧石器文化论争
                       1. 世界旧石器研究概观
                       2. 东亚早期与中期旧石器主要发现
                       3. 关於手斧与莫维斯綫的争论
                       4. 阿尔泰地区旧石器发现

2月13日　　东亚旧石器时代晚期文化
                       1. 旧石器时代晚期革命
                       2. 艺术的起源
                       3. 东亚细石叶技术起源与发展

2月27日　　新石器时代石器的特徵
                       1. 东亚新石器时代文化背景
                       2. 新石器时代石器特徵

3月6日 　　玉器起源的考古学考察
                       1. 玉器考古学研究的兴起
                       2. 中国玉资源与玉石之路的布局与网罗
                       3. 玉器起源与中国玉文化

3月13日　　中国上古玉器工艺地域传统与变迁
                       1. 东北史前玉器： 兴隆漥与红山
                       2. 长江中下游史前玉器：凌家滩、良渚、石家河
                       3. 黄河流域史前玉器：大汶口与齐家
                       4. 三代玉器工艺流变：陶寺、二里头、殷墟、三星堆、虢国墓

3月20日　　玉器切割工艺的观察与復原
                       1. 綫分割技术的实验考古（实验考古操作）
                       2. 以柔制刚：砂绳截玉考古研究
                       3. 片切割技术的实验考古（实验考古操作）

3月27日　　玉器加工旋转机械的观察与復原
                       1. 钻孔技术实验与讨论（实验考古操作）
                       2. 技术史上的「转动」：辘轳的考古研究

4月3日 　　玉器制作技术系统观——东亚史前玉器作坊考古
                       1. 香港白芒
                       2. 澳门黑沙
                       3. 越南长睛
                       4. 日本寺地

4月10日、17日　　 总结——中国古代玉石工艺的科技史意义
                                     1. 世界视野下的中国古代玉器

II.A课程要求 (Assignment)

1. 所有同学均需出席导修。导修分为两部份，户外考察一天（时间另定）及室内课堂一天（时间另定）。户外考察西贡黄地峒遗址，并打制石器实验。室内课堂，进行砂绳切割实验。以上两次导修课内容为基础，撰写一篇3000字的报告。

2. 期末考试一次（Take home exam），题目将於课堂派发。

II.B评分标准 (Assessment)

参考书目

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• Bordes, François. The Old Stone Age. World University Library. London 1968
• Dges,H, Technology in the Ancient World. (Pengium books: Harmondworth &Baltimore, 1971).
• Crabtree, Don E., An Introduction to Flint working( Pocatello, Idaho,1979)
• Keeley, L.H. ，Experimental Determination of Stone Tool Uses: a Microwear Analysis.(University of Chicago Press. Chicago. 1980)
• Wymer, J.J., The Paleolithic Age, (Croom Helm, London,1982)
• Tang Chung and Gai Pei:  Upper Paleolithic Microblade Cultural Traditions in North China, Advances in World Archaeology, Vol.5 (New York: Academic press, 1986), pp339-364.
• Cotterell, B., and Kamminga, J. The Formation of Flakes. American, Antiquity, Vol:52 (1987), 675-708。中译见陈淳、王益人（译）︰〈石片之形成〉，《文物季刊》1993年第3期，页80—98。
• K. D. Schick and N. Toth , Making Silent Stones Speak: Human Evolution and the Dawn of Technology.( New York : Simon and Schuster. 1993) 
• Kuhn, Steven L. Mousterian Lithic Technology: An Ecological Perspective. (Princeton, N.J.: Princeton University Press, 1995).
• Kathy Schick, et.al, Continuing Investigations into the Stone Tool-Making Capabilities of a Bonobo (Pan paniscus). Journal of Archaeological Scienc(1999): 26:821-832.
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• Barnes, G., The earliest inhabitants; Chapter 4: Innovations of modern humans. In The Rise of Civilization in East Asia.,in The Rise of Civilisation in East Asia: the archaeology of China, Korea & Japan(Thames & Hudson, London, 1999) Chapters 3:
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• 杨伯达主编：《中国美术全集玉器》（北京：文物出版社，1986年）。
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• 邓聪、郑炜眀：《澳门黑沙》（香港：香港中文大学中国考古艺术研究中心，1996）。
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• 邓聪主编：《东亚玉器》（全三卷）（香港：中国考古艺术研究中心，1998年）。
• 王幼平：〈试论石器原料对华北旧石器工业的影响〉，《迎接二十一世纪的中国考古学国际学术讨论会论文集》（北京：科学出版社1998），页75-85。
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• 谢端琚：〈黄河上游史前文化玉器研究〉，《故宫学术季刊》19卷2期（2001年），页1—34。
• 罗丰：〈黄河中游新石器时代的玉器〉，《故宫学术季刊》19卷2期（2001年），页35—68。
• 高星：〈周口店第15地点石器原料开发方略与经济形态研究〉，《人类学学报》20卷3期，2001年，页186-200。
• 邓聪:〈东亚史前玉器管钻技术试释〉，《史前琢玉工艺技术》（臺北：国立台湾博物馆，2003年），页145—156。
• 邓聪：〈揭阳采集的两件手斧〉，《东南考古研究》第三辑(厦门：厦门大学出版社，2003年)。
• 邓聪:〈越南海防长睛遗址的考古发现〉(阮金容合著)，《东南考古研究》第三辑（厦门：厦门大学出版社，2003年），页66—70。
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• 张敬国、张敏、陈启贤：〈线性工具开料之初步实验——玉器雕琢工艺显微探索之一〉，《东南文化》2003年第4期，页46—50。
• 刘国祥：《东北文物考古论集》（北京︰科学出版社，2004年）。

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