HIST5556 中國的商業與社會 (1368-2000)
[持續進修基金(CEF)認可課程]

本科旨在從實例出發，討論明清時期中國商業的運作及其在十九和二十世紀的演變。

內容包括：合約的應用、官督商辦、 家庭企業、會計制度、商業審判、公司法、工廠制度、銀行、國家統制、改革開放。

課上注重學生參與。

1 近代中国经济发展大概
2 合约与控股
3 官督商办
4 明清时期的会计
5地方官在商业审判的作用
6家庭企业
7公司法
8工厂制度的引进
9民国时期的银行业  

10白银、经济恐慌与货币
11管理专业化
12国家统制 

13社会主义与开放 

1导修口头与书写报告占总成绩30%

（口头报告10％，每篇书写报告10%)

2学期论文占总成绩70%。

（学期论文字数，中文8,000-10,000字；英文5,500-7,000字。）

导修：

1 每次导修都需要出席。

2 每人需要提交两篇读书报告，参与一次口头报告。

3 每次导修只准许最多12位同学提交书写报告，其中6位同学进行口头报告（由老师临场指定）。导师可以随本科修读人数增减名额。修读同学需要在第二周预先报名。

4同学需要在导修课前两天提交读书报告。

5所有读书报告都应针对整本书，不准许分章节报告。

6导修成绩参考口头报告、讨论表现以及书写报告。

導修题目： 

1 《北京瑞蚨祥》、《清代山东经营地主底社会性质》

2  费维恺著 ; 虞和平译, 《中囯早期工业化 : 盛宣怀(1844-1916)和官督商办企业》（Albert Feuerwerker，China’s Early Industrialization : Sheng Hsuan-huai (1844-1916) and Mandarin Enterprise）

3. 《荣家企业史料上》

4 Elisabeth Koll, From Cotton Mill to Business Empire: the Emergence of Regional Enterprises in Modern China

5 严中平   《中国棉纺织史稿1289-1937; 从棉纺织工业史看中国资本主义的发生与发展过程》

6 Madeleine Zelin, The Merchants of Zigong: Industrial Entrepreneurship in Early Modern China (曾小萍   《自贡商人 : 近代早期中国的企业家》)

7 金融恐慌：（1）《东盛和债案报告》(http://shanben.ioc.u-tokyo.ac.jp/main_p?nu=B4014800&order=rn_no&no=00818)； 张世慧 《清季政府与区域性经济危机的应对 — 以东盛和倒闭案为中心的研究》， 《清史研究》2014：4：50-60； （2）《上海钱庄史料》， 页53-98。

8 Sherman Cochran, Big Business in China: Sino-foreign Rivalry in the Cigarette Industry, 1890-1930 (高家龙   《中国的大企业 : 烟草工业中的中外竞争(1890-1930)) 》

9 Kwan Man Bun, Beyond Market and Hierarchy, Patriotic Capitalism and the Jiuda Salt Refinery, 1914-1953; 《范旭东企业集团历史资料汇编 : 久大精盐公司专辑》

10 Chan Kai Yiu, Business Expansion and Structural Change in Pre-war China : Liu Hongsheng and His Enterprises, 1920-1937; 《刘鸿生企业史料》

11 《顾准自述》， 《粤海重组实录》页6-38。

請注意大學有關學術著作誠信的政策和規則，及適用於犯規事例的紀律指引和程序。詳情可瀏覽網址：http://www.cuhk.edu.hk/policy/academichonesty/。

學生遞交作業時，必須連同已簽署的聲明一併提交，表示他們知道有關政策、規則、指引及程序。

• 如屬小組習作，則所有組員均須簽署聲明；所有組員（不論有否簽署聲明及不論有否直接或間接撰寫有問題的內容）均須負上集體責任及受到懲處。
• 如作業以電腦製作、內容以文字為主，並經由大學「維誠」系統 (VeriGuide) 提交者，學生將作業的電子檔案上載到系統後，便會獲得收據，收據上已列明有關聲明。

未有夾附簽署妥當的聲明的作業，老師將不予批閱。

學生只須提交作業的最終版本。

學生將作業或作業的一部份用於超過一個用途（例如：同時符合兩科的要求）而沒有作出聲明會被視為未有聲明重覆使用作業。學生重覆使用其著作的措辭或某一、二句句子很常見，並可以接受，惟重覆使用全部內容則構成問題。在任何情況下，須先獲得相關老師同意方可提交作業。