人类的歷史是从自身的慾望创造出来的。我的研究聚焦於三种基本的人类慾望：食物、金钱和土地。2008年，我出版了《米价》。此书指出，在十八世纪，中国的长程贸易虽有长足的发展，却没有出现全国性米粮市场。我另一个研究兴趣是土地管理。2013年，我出版了《拆村》，并在2017年编辑了《殖民地行政与东亚土地改革》。两本书旨在指出从西方引入的财产继承法和利用三角测量进行的土地调查，增强了中央政府对土地的控制力，为亚洲各地带来了社会结构的重组。我的研究还涉及货币歷史。於2024年，我出版了《铜钱与皇帝的钱包》。在这本书中，我指出明代户籍制度的瓦解迫使了皇帝依赖铸钱来增加收入，以维持北京皇宫的日常运作。这三种基本人类慾望（食物、土地和金钱）不单影响了歷史的发展，也塑造了不同时期的社会。
